Aldone 2013

11.12.2017 03:15  Von:: Redaktion Weinhaus Küssnacht


Dies ist der Wein, der stellvertretend für die Entwicklung und die Ausdruckskraft des Weinguts Terre del Marchesato im Bolgheri-Gebiet steht. Ein sortenreiner Merlot, der nur in ausgewählten Jahrgängen auf den Markt kommt.


 


Ein ausgewogener Jahrgang liegt vor, wenn die Trauben nach und nach zur Reife gelangt sind und einen wirklich hohen Qualitätsstandard erlangt haben.


 


Alle Arbeitsgänge, von der Ausdünnung der Trauben bis hin zur Weinlese, werden ausschliesslich von Hand durchgeführt. Im Keller findet auf dem Auslesetisch eine weitere Selektion der Trauben statt.


 


Danach folgt die temperaturkontrollierte Fermentierung, und anschliessend reift der Wein 18 Monate lang in neuen Eichenfässern.



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    Der Aldone beigeistert mit einem herrlich intensiven Bouquet nach Brombeeren, wilder Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, rund und ausgewogen, mit viel saftiger Frucht, Cassis, Nelken und Süssholz. Ein grossartiger Merlot aus der Toscana. Es gibt nur rund 1000 Flaschen. Die Qualität wird oft mit dem Masseto von Ornellaia verglichen.        

    CHF 69.00*

    Inhalt: 0.75 Liter (CHF 92.00 * / 1 Liter)

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